2018년 8월의 바른마크로비오틱

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연일 계속되는 찜통같은 더위에 무탈을 기원하며
이번달 요리 테마는 “불없이 조리하기” 입니다~

1. 한살림 모듬해초 비빔밥
현미밥을 지어 불린 모듬해초, 잣, 들깨가루, 생들기름,
(기호에 맞게) 초고추장, 계란 후라이를 얹어요~
야채를 추가하셔도 좋아요~^^

2. 동치미육수 묵사발
동치미육수에 채썬 도토리묵과 김치 구운김을 올려요~

3. 자두 샐러드
어린잎, 자두, 잣, 들깨가루, 간장드레싱, 유자청으로 상큼하게~

뜨거운 여름 잘 지내시고, 한층 성숙한 9월을 기대해봅니다~^^